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お中元お歳暮ギフト選びにお困りの方はいらっしゃいませんか。甘いもの好きの方におすすめしたいのが、最高級の五三焼カステラです。多くの焼き菓子ファンを魅了する「五三焼カステラ」の魅力とは、いったい何なのでしょうか。

材料へのこだわり

材料へのこだわり

五三焼カステラの最大の特徴は、通常のカステラを作るよりも卵黄を贅沢に使うことです。

五三焼の名前の由来も、卵黄と卵白の割合が5対3であるからだと伝えられています。選び抜かれたこだわりの卵のみを使用するため、彩り鮮やかな黄金色の美しさを生み出せるのです。

カステラに使用される材料は、卵・砂糖・小麦粉・水飴・蜂蜜のみです。卵だけではなく、この5つの材料全てにこだわりを持った贅沢な五三焼カステラこと、長崎カステラの最高峰と言えるのです。

匠の技

匠の技

素材・製法共にシンプルなカステラは、職人の技が仕上がりに大きく影響します。職人の技の結晶とも言われている「五三焼カステラ」は、ごく一部の熟練された職人にしか焼き上げられないと言われているほど、非常に困難な逸品なのです。

気温や湿度なども考慮しつつ、こだわりの材料のみを使用して、絶妙なバランスでブレンドしていきます。生地への仕込み、混ぜ合わせ、泡きりのタイミング、焼き上げる温度や焼き上がり時間、どれをとっても全神経を集中しなくては、最高級の五三焼カステラは生み出されません。多くのカステラファンを虜にしてきた技の結晶である五三焼カステラは、味にうるさい美食家の方でも、間違いなく満足して頂けると思います。

通常のカステラよりも上品なコクと風味が漂う五三焼カステラは、一度食べたら忘れられない味です。ふんわりとしたなめらかな口当たりを楽しめるキメ細やかな生地、底に沈んだザラメ、これも独特の食感を生み出している理由でしょう。甘いもの好きの方は、是非一度お試しください。

創業明治20年の老舗であるお菓子のくわざわでは、五三焼カステラはもちろん、焼きドーナツ・焼ショコラ・まんじゅう・バターどら焼き・ブッセなど、様々な焼き菓子を販売しています。5000円以上お取り寄せ頂いた場合は、送料無料でお届け致します。お中元・お歳暮用の贈答品をお探しの方、最高級の五三焼カステラを通販でお求めの方は、お菓子のくわざわをご利用ください。

お菓子のくわざわ /和菓子/お取り寄せ 概要

会社名 お菓子のくわざわ
所在地 〒963-7808 福島県石川町双里字神主20-1
電話番号 0247-26-2851
FAX 0247-26-8511
メールアドレス info@kuwazawa-wagashi.com
URL http://www.kuwazawa-wagashi.com/
業務内容 和菓子/お取り寄せ/通販/焼き菓子/どら焼き/カステラ/焼きドーナツ/まんじゅう/大福/ドーナツ/ショコラ/抹茶/ブッセ/お菓子/ギフト/お中元/お歳暮/贈答/おすすめ
説明 和菓子のお取り寄せなら【お菓子のくわざわ】お菓子のくわざわでは、焼きドーナツ・どら焼き・カステラ・焼き菓子など、おいしい和菓子を各種取り揃えております。お中元やお歳暮などの季節のギフトにおすすめのご贈答用セットもございます。油で揚げずにオーブンで焼いた焼きドーナツはお子さまからお年寄りまで幅広い人気です。創業明治20年の老舗の和菓子をお取り寄せでお楽しみください。
日本
都道府県 福島県
市区町村 石川町